甘肃省食品药品监督管理局王庆邦副局长莅临我院检查指导食品安全工作

3月17日下午，甘肃省食药局、兰州市食药局、安宁区食药局相关领导莅临我院清真食堂、教职工餐厅检查指导食品安全工作。省食药局副局长王庆邦等在学院副院长王运周、饮食服务中心主任念琳的陪同下检查教职工餐厅，并指出“三抓项目”，即：抓好落实电子商务平台的记录、强抓食材购进一票通制度、强抓食品安全。

检查中，王庆邦副局长向教职工餐厅厨师们详细询问了食品加工流程及《食品安全法》相关问题，对我院对食品卫生工作的重视提出了表扬，肯定了学院清真食堂、教职工餐厅的操作流程与卫生工作。同时也提出了一些新的细节要求，要求进一步做好食品留样柜的温度调节、食材出入库的流程记录等工作。